by bunda inong
Bahan
200 gr self raising flour
50 gr tepung maizena
75 gr gula kastor ( resep asli pakek 100 gr )
1 sdt ragi instant
¼ sdt baking powder
300 cc susu UHT
2 butir kuning telur
1 butir telur ( resep asli pakek 4 kuning telur )
¼ sdt garam
50 gr butter, cairkan
50 gr keju parut
Gula bubuk, cinnamon bubuk, es krim ( optional )
200 gr self raising flour
50 gr tepung maizena
75 gr gula kastor ( resep asli pakek 100 gr )
1 sdt ragi instant
¼ sdt baking powder
300 cc susu UHT
2 butir kuning telur
1 butir telur ( resep asli pakek 4 kuning telur )
¼ sdt garam
50 gr butter, cairkan
50 gr keju parut
Gula bubuk, cinnamon bubuk, es krim ( optional )
Cara
membuat :
Campurkan
semua bahan di dalam kom, kecuali keju parut, mentega cair dan garam.
Aduk rata menggunakan whisker sampai licin dan tidak bergerindil. Diamkan 30 menit. Masukkan mentega cair, garam dan keju parut. Adonan siap dicetak.
Panaskan cetakan poffertjes, oles sedikit mentega. Tuangkan adonan sampai ¾ cetakan.
Jika sudah muncul gelembung, segera balikkan dengan bantuan garpu/tusuk sate
Bakar sampai kedua sisinya berwarna kuning keemasan
Sajikan dengan taburan gula halus, cinnamon bubuk atau es krim.
Aduk rata menggunakan whisker sampai licin dan tidak bergerindil. Diamkan 30 menit. Masukkan mentega cair, garam dan keju parut. Adonan siap dicetak.
Panaskan cetakan poffertjes, oles sedikit mentega. Tuangkan adonan sampai ¾ cetakan.
Jika sudah muncul gelembung, segera balikkan dengan bantuan garpu/tusuk sate
Bakar sampai kedua sisinya berwarna kuning keemasan
Sajikan dengan taburan gula halus, cinnamon bubuk atau es krim.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar