Bahan :
200 gr margarine simas
500 gr Ayam direbus, disuwir
500 gr tepung terigu segitigabiru (disangrai)
3 btr telor (pisahkan kuning dg putih)
Bawang Bombay, bawang merah dicincang, merica, pala, garam, gula
Tepung Panir untuk nugget
Cara:
Panaskan margarine, tumis bawang Bombay, bawang merah hingga harum, kemudian masukan ayam , bumbu dan kaldu. Aduk-aduk hingga rata
Kemudian masukan susu , aduk sampai rata dan masukan kuning telor, aduk sampai rata.
Terakir kecilkan api, masukan tepung terigu….diaduk sampai matang.
Bentuk bulat lonjong, celup kedalam putih telor kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.
Goreng hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar